Cohaila, M. A. C. (2019). EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN EMULSIONANTE EN EL PROCESAMIENTO DE CREMA DE ACEITUNA NEGRA.
Citación estilo ChicagoCohaila, Marcial Alfredo Castillo. EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN EMULSIONANTE EN EL PROCESAMIENTO DE CREMA DE ACEITUNA NEGRA. 2019.
Cita MLACohaila, Marcial Alfredo Castillo. EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN EMULSIONANTE EN EL PROCESAMIENTO DE CREMA DE ACEITUNA NEGRA. 2019.
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